外型尺寸 | 3 |
品牌 | 信遠科憃 |
貨號 | 3 |
用途 | 3 |
型號 | 遼寧火鍋底料牛油全自動包裝機廠家 |
火鍋底料生產(chǎn)線
聯(lián)系人楊小姐:15256021867或0551-62570280 QQ:2542157604
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產(chǎn)品特點
火
鍋底料包裝機,牛油火鍋底料包裝生產(chǎn)線、清湯火鍋底料包裝機合由高位攪拌缸、醬料灌裝機和自動包裝機組成,針對中等黏度至高黏度含固形物的醬料產(chǎn)品灌裝需
要開發(fā)研 制。整機有高位攪拌缸、電控、XY-
420包裝機和輸出機組成,結構簡潔,操作便利;氣動部分均采用臺灣亞德客的氣動元件;材質(zhì)為304不銹鋼,符合GMP要求;灌裝量和灌裝速度均可任意調(diào)
節(jié),精度高;灌裝悶頭采用防滴漏、防拉絲灌裝裝置;多頭灌裝;保溫系統(tǒng);半自動或全自動灌裝系統(tǒng)。
適用范圍
適用產(chǎn)品主要有:火鍋底料、調(diào)味醬、咸菜、果醬、番茄醬、果凍、固體飲料等。因其生產(chǎn)效率高、成本低、產(chǎn)品性能好,已被很多企業(yè)廣泛應用。
產(chǎn)品介紹
火 鍋底料包裝機主要針對黏性產(chǎn)品的包裝、灌裝設計的一種新型包裝機設備。該設備能夠不同狀態(tài)的物料,按照規(guī)定的重量或者數(shù)量要求,自動計量并裝入同一復合包 裝袋,并配有電子稱量體系、翻斗式供料機、粉料劑量計半自動投料裝置等設備,實現(xiàn)配料包的自動包裝。采用不銹鋼制裁,結構穩(wěn)定,結實耐用。本火鍋底料包裝 機方案是安徽信遠包裝科技有限公司專門針對調(diào)味品企業(yè)火鍋底料包裝制定的,適合袋裝的火鍋底料、紅湯火鍋底料包裝機、麻辣火鍋底料、內(nèi)蒙古小肥羊火鍋底 料、 喜唰唰火鍋底料的包裝,可滿足您不同包裝形式的需求。
客戶案例
主要客戶有:內(nèi)蒙古小肥羊、四川天府撈、四川海底撈、大紅袍、四川天味食品股份有限公司等公司。
火鍋全自動炒料機
在火鍋底料加工中的使用
1. 火鍋炒料的方法其實有很多種,其中必須要用到原料就是豆瓣醬,滋粑辣椒.火鍋底料味道的好壞關鍵在于選料,原料的配比,炒制火候的要剛剛好,如果火候不對的話炒出的火鍋底料味道就會有很大差別。
2. 人們使用牛的脂肪組織為原料,經(jīng)過加熱,提煉出油脂.這種牛油有特殊的難聞氣味,需經(jīng)熔煉、脫臭后才能使用.在工業(yè)化生產(chǎn)中,工廠使用肉類食品加工企業(yè)的牛脂肪組織為原料,利用濕法工藝,經(jīng)脫膠,脫酸等二十幾道工序加工成為牛油.牛油熔點為40℃-46℃,因其熔點高于體溫,不易被消化.雖然不宜直接食用,但它能使糕點起酥,故在制作西式糕點時,在歐洲國家中,常用作起酥劑.
3. 自然這種牛油炒制的火鍋底料不香了 ,而且有各種怪味,涮菜的時候也容易起泡等.如果香料的配比不好,影響火鍋的味道,香味不正.
4. 火候的掌握對火鍋底料影響非常大. 一臺好的火鍋全自動炒料機 ,不僅要實現(xiàn)火鍋底料的炒制原料易得,炒鍋的溫度火量大小合適,而且要求攪拌徹底均勻,尤其是對于火鍋底料這種容易粘鍋,容易糊鍋的物料了.我司為火鍋底料生產(chǎn)廠商、火鍋連鎖店研發(fā)設計了這款火鍋全自動炒料機 ,得到了廣大使用者的好評。
鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 電機功率/KW | 電壓 | 攪拌 形式 | 起臂/ 翻鍋形式 | 加熱形式 |
100L | 800 | 0.75+1.5 | 380V 50HZ | 行星 刮底 | 自動 液壓 | 蒸汽 燃氣 電加熱導熱油 電磁 |